Trois classes d'alcools des alcools primaires de formule générale R-CH 2 OH (R étant un hydrocarbure quelconque
) R-CHOH-alcools secondaires R 'et les alcools tertiaires RC (R') (R ) OH.
en fonction primaire, secondaire ou tertiaire, un atome de carbone qui est lié au groupe OH, il y a beaucoup
procédés de synthèse d'alcools. Les principaux sont: l'hydrolyse des esters et des alcènes en milieu acide,
aldéhydes et cétones de réduction, l'action de l'eau sur les halogénures d'alkylmagnésium et les halogénures actions
Alkyl sur l'oxyde d'argent humide.
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